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在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
氯化钙能降低水的凝固点，在道路上铺撒氯化钙水合物能防止结冰和除冰融雪，但是冰雪融化后的盐水会破坏沿路土壤和植被并使路面混凝土恶化。
在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂.
常见具有吸水性的物质有硫酸，无水氯化钙价格，氢氧化钠，工业级氯化钙，氯化钙和氯化镁等物质。氯化钙溶液浓度的三种计算方法氯化钙溶液在使用的时候，合适的浓度是很关键的，为方便使用这类产品我们需要掌握有关的浓度计算方法，具体计算方法如下：
1、百分比浓度：氯化钙的质量（重量）除以氯化钙加水的质量（重量）等于氯化钙的质量分数，固体氯化钙，即常用的百分比浓度。
2、理论学术使用的浓度：氯化钙的物质的量除以氯化钙加水的总体积等于氯化钙的物质的量浓度，这是理论学术使用的浓度。
3、波美度：工业上通常使用波美度来表示，通过波美度计可即刻测定出某溶液的波美度，可换算或直接查表得知密度和百分比含量，操作简便。
螯合剂:固化剂:钙质强化剂:冷冻用制冷剂:干燥剂:抗结剂:抑微生物剂:腌渍剂:组织改进剂。
用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐。
在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。
用作多用途的干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气、、等气体的干燥。生产醇、酯、醚和酸树脂时用作脱水剂
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